Болталка для хлебопёков-3
loranas
Лариса
Нижний Тагил
| PENKALENKA писал(а): |
| Барышни,ауууу!!! ну подсобите по корзинкам ))))какой объем брать?овальную хочу и круглую |
Лена, привет! Всё зависит от того, какой хлеб печешь чаще. Посчитай массу теста. Я взяла в своё время круглую диаметр 18.5 см - 750 гр, овальную
23x12x7 см - 500 гр, овальную 29x13x7 см - 750 гр. Я пеку часто половинку нормы от рецепта. Нам нужны небольшие булки. Тебе, может, нет смысла брать на 500. Бери на 750 и 1000. Либо 1000 и 1 500 гр.
29 Ноя 2015 21:15