Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Cake_Toys - классные прянички, обезьяны бесподобные
Nehorushka - я сначала подумала, что настоящий торт, а это, пряники - ну надо же - идейка

а у меня день расстройств какой - то. за пряники месяца три не бралась вообще - теперь ничего не получается, глазурь не чувствую - жидкая, с пряников стекает по бокам, даже если и нарисую ровно. С тестом тоже, как и Аллы usya проблемы - пекла его уже второй раз - и засада((( вздувается очень при выпечке, вырезала с десяток просто кружков и отложила тесто в холодильник до лучших времен