Овсяное печенье (по ГОСТу) самое вкусное

Анжела, обoжаю овсяное печенье. Рецепт забираю.
Очень нравится, что масла не много.
Анжела, еще вопрос, ты муку сама молешь из хлопьев или мука это из зерен овса? Или ты готовую муку покупаешь?
Спасибки.