Ткемали (грузинская кухня)

Иринола писал(а):

Я именно из зеленой алычи делала, и очень даже кисленькое было ....и не жидкое, даже немного розбавляла водичкой в которой варилась алыча, чтобы не такое густое было

Значит тебе такой сорт попался.....у меня как компот вышло....

Иринола писал(а):

Ой, спасибо, так приятно такое слышать от грузиночки

Я тоже так готовлю, но называем "Острый", а "Чашушули" готовлю немного по другому, но как говорят, у каждой хозяйки свой рецепт


А какими судьбами ты в Тбилиси? Откуда ты? Давно в Грузии живешь?