Молочные реки... Сырные берега! (часть 2)

shatl_001 писал(а):

Спасибо что ответили

Ну, что ты, дорогая!! Не за что!

shatl_001 писал(а):

сама разбирала свои ошибки ,не достаточно тяжелый груз я положила

Возможно!
Это случается и от слишком продолжительной варки... Ну, и еще может быть от качества исходных продуктов..
Домашний сыр всегда получается разный.. Но всегда он вкусный, а главное - полезный!
Так что, экспериментируй, Танечка! Со времением начнешь "чувствовать" сыр..