Нежнейший творог из духовки

Вереск

Вероника



Eleika писал(а):
у меня возник вопрос с весом готового продукта. Сколько у тебя из полной нормы творога получается? Я делала уже 2 раза, первый раз брала 1.9л кефира 2.5% жирности и 1л сливок 10% жирности, и у меня получилось всего 535г творога.

Леночка,привет friends
Из полной нормы исходных продуктов выход готового творога примерно 700-750 гр.и сыворотка литра 1,5. Но я в последнее время творог делаю из 2 литров кефира и добавляю грамм 300-400 сметаны,получается превосходно.Сливки я практически не покупаю,все как-то больше сметана в ходу Wink
Творожок у тебя на первом фото более кремообразный,если хочешь сделать более сухой дай времени больше чтобы откапала сыворотка,а на втором фото творог такой как я люблю - из него ленивые вареники получаются просто найвкуснейшие girl_in_love girl_in_love ,любимое блюдо моей доченьки.
Спасибо тебе за фото,отзыв и доверие к рецепту Rose Rose Rose friends New Year Snegurochka

 
01 Дек 2015 22:07

Страница 7 из 8