Салат и капусты стерилизованный

я Марина
Прошу прощения, возможно поздно отвечаю,
Нет, капусту с солью не надо перетирать. Все нарезали, натерли, добавили соль, сахар, масло и уксус. Перемешали, сложили в банки плотно и стерилизуем...