Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Anyutochkina писал(а):

а я тоже с пряниками, толь с начинкой и без росписи

Анюта привет,ура-а,и ты тут!
С начинкой никогда не делала,ух ты-ы,а что внутри?

Anyutochkina писал(а):

Хочу попробовать белым шоколадом, может красителями его разнообразить. Может быть вы что подскажите

Шоколадом,помадкой,посыпку можно на карамель приклеить.
Что и детки вегетарианцы?

Lilun4ik писал(а):

Мелкому почти 2 года, а старшей 5 лет, они то и съедают добрую часть пряничной выпечки

Малютки еще! конечно съедят,им же вкусно!

Мама вквадрате писал(а):

а что внизу за посыпка?

это гранулированный сахар,выглядит,как крупа из сах.пудры.

usya писал(а):

ни на сколько не уменьшаю, боюсь изменения структуры, ведь сахар и мед не только для сладости как я понимаю.

Эх,наверное мне еще больше,чем Люде надо зреть до нового теста.

usya писал(а):

какие хорошенькие! Мне так нравится у тебя такой бледный цвет как на елках, у меня сколько нр стараюсь такой получается только в том случае если я с новой порцией глазури смешиваю остатки уже покрашенной ранее. А изначально всегда краски перебор выходит и бледности этой благородной не ухвачу.

Алла,это мятный,я такой часто делаю,буквально на кончике зубочистки зеленого,можно и синего,но совсем мизерное количество.

Bala-bala писал(а):

Света, а как таких снеговиков делаешь? Сначала всю заготовку заливаешь, а потом уже сверху снеговиков, или для них оставляешь место, а потом заливаешь? Понятно объяснила?...

usya писал(а):

мне кажется что Света их поверху застывшей глазури уже делала, но может я ошибаюсь? Я тоже посижу послушаю - как такую красоту делают

Алла,не издевайся,я у тебя сама училась зайку заливать.
Да как обычно я их рисовала,на застывших елках частями,шапки-шарфы,ручки,ножки,рукавички,игрушечки.
Валя,вот на солнышке специально сфотографировала,тут хорошо видно,что частями залито:

нарисовала иголкой,заливала без предварительного контура,потому что мелкота одна.