В ожидании чуда! Ждем, готовимся и встречаем 2016 год!

77Елена77 писал(а):

Время запекания у всех разное - от 15 минут до 1,5 часов. Вот как бы угадать тут... Кто делал? как лучше?

Я думаю после долгой варки запекать надо ок.15 до 30 мин. Ведь она уже долго варилась, осталось только лоск придать .А так и пересушить можно.
1.5 часа запекают когда варят коротко или вообще не варят.
Смотря сколько она весит, большую дольше, маленькую короче.

77Елена77 писал(а):

сделать чесночно-соево-медово-устричный соус,

Чеснок нельзя долго запекать, он перегорает и даёт гореч, да и запах тогда не очень.