В ожидании чуда! Ждем, готовимся и встречаем 2016 год!

Девочки привет! Отгуляли папин юбилей, и я попробовала многие блюда о которых вы говорили)
На закуски делала
- рулет из семги в лаваше и сырным соусом
- тарталетки с икрой и тарталетки с грибным паштетом
- нарезка мясная (карбонат, сырокапченая и своя буженинка)
- кальмары в кляре с сырно-лимонным соусом (только чтобы кляр не отлипал от кальмаров я просто обваливала в муке потом в яйце и опять в муке, получилось весьма неплохо и вкусно)
Из салатов:
- под шубой (с цельной селедкой, ох и намучалась я с этими костями )
- цезарь с криветками
- http://forum.say7.info/topic61816.html только вместо курицы брали отварную говядину, мне понравилось, даже несмотря на то, что я кинзу за километр не переношу, в этом салате она была очень гармонична и почти не ощущалась
- http://forum.say7.info/topic29823.html только я делала с карбонатом, наверно с отварным мясом лучше, так как по мне, вкус получился больно резкой, но моим очень понравился
- Еще были корейская морковка с корейскими шампиньонами, сами делали
Ну и на горячее шашлык, так как шашлык жарили к моменту посадки за стол, то все наелись шашлыка и салаты, закуски уже не захотели и мы их доедали потом
В общем, может наше меню кому пригодится