Зелёные помидоры/ жёлтый или зелёный перец в рассоле

Ирочка
Ир, огурцы ведь за 3 дня квасятся и без уксуса . Помидоры как только цвет поменяли- можно начинать побовать, а это примерно 10-14 дней. К этому времени рассол более поозрачный становится. Перчики быстрее квасятся. Они тоньше.