Болталка для хлебопёков-3

Tessa Wood писал(а):

Всем доброго дня! Кто-нибудь работал с белорусской закваской-2? Расскажите как надо с ней печь заварной хлеб?

Может кто знает как выдерживать температуру заварки и закваски?