Хлеб Дарницкий

Lunetta,Маша,,здравствуйте Увидела,что вы на сайте и сразу писать))Подскажите,пожалуйста, у меня нет форм ,но хочу освоить ржаные....как мне лучше поступить с этит хлебом? Видимо,остается вариант подового-как тогда с водой быть?на сколько лучше сократить?Заранее благодарю