Хлеб Дарницкий
Сообщение | Автор | |||||
---|---|---|---|---|---|---|
02 Июл 2013 10:54
|
Алла475
Россия |
|||||
06 Авг 2013 9:17
|
Гелинака
45 лет Вятские Поляны |
|||||
09 Авг 2013 9:00
|
Гелинака
45 лет Вятские Поляны |
|||||
19 Мар 2014 0:17
|
Маркизко
Санкт-Петербург |
|||||
19 Мар 2014 0:39
|
Lunetta
|
|||||
Саша, ну какие у тебя все хлеба кружевными получаются
![]() ![]() ![]()
А мой муж на вопрос что испечь, всегда одно и то же говорит: Дарницкий и нарезной ![]() ![]() ![]() ![]() Вкус, въетый на генном уровне ![]() |
||||||
19 Мар 2014 1:23
|
Река Таня
Поволжье |
|||||
![]() ![]() Маркизко Сашенька, такие бочки ровненькие у меня только из одной партии муки получались. И больше нет такой. ![]() |
||||||
24 Мар 2014 1:55
|
Маркизко
Санкт-Петербург |
|||||
Lunetta
![]() Спасибо, Машенька ! ![]() Да, закваску держу в исправе, пеку часто, когда каждый день, когда через день, потому кормлю регулярно, излишки распихиваю куда угодно. ![]()
![]() ![]() ![]() Мои постоянно хотят что нибудь новенькое. ![]()
Меня выращивали на пшеничных хлебах, к ржаным хлебам привыкание пришло постепенно и в зрелом возрасте. ![]() ![]() Река Таня ![]() Спасибо, Танечка ! ![]()
Да, я давно пользуюсь одной мукой, нашей местной - " Предпортовой", она не самая лучшая и не самая худшая, но она есть всегда и в шаговой доступности, хотя в городе можно найти всякую разную муку, из всех регионов страны, но не регулярны завозы. ![]() Мука моя по качеству стабильна, изменения чувствуются только после помола нового урожая, но к этому легко подстроиться. ![]() |
||||||
09 Апр 2014 20:08
|
АленкаZ
36 лет Россия |
|||||
11 Апр 2014 23:40
|
Lunetta
|
|||||
за то мякиш потрясающий ![]() ![]() ![]() Чудесный хлеб, Алёна ![]() |
||||||
15 Апр 2014 15:35
|
letta
Московская обл. |
|||||
Здравствуйте, Lunetta!
Я, начинающий хлебопек,решила испечь Ваш хлебушек и прошу помочь мне разобраться ![]() ![]() |
||||||
15 Апр 2014 20:05
|
АленкаZ
36 лет Россия |
|||||
14 Сен 2014 14:03
|
АленкаZ
36 лет Россия |
|||||
02 Ноя 2014 23:12
|
Lunetta
|
|||||
![]() ![]() ![]() ![]() прекрасный хлеб ![]() |
||||||
04 Июн 2015 2:24
|
Маркизко
Санкт-Петербург |
|||||
15 Июн 2015 17:30
|
Алла475
Россия |
|||||
05 Окт 2015 18:22
|
Lunetta
|
|||||
Привет, Аллочка ![]() ![]() ![]() Маркизко Саша ![]() ![]() ![]()
![]() |
||||||
04 Дек 2015 11:17
|
PENKALENKA
42 года Москва |
|||||
Lunetta,Маша,,здравствуйте
![]() ![]() ![]() |
||||||
25 Фев 2016 16:52
|
Redo4ka
Русский Север |
|||||
27 Фев 2017 17:59
|
Kassandra77
Гость
|
|||||
14 Мар 2017 16:37
|
Kassandra77
Гость
|
|||||
27 Окт 2017 16:43
|
ANGEL29
|
|||||
Мне тоже этот хлебушек очень понравился. Влюбилась в него. Одну буханочку уже съели, сегодня поставила вторую.
|
||||||
13 Ноя 2017 4:06
|
Helen_vl
Елена |
|||||
Спасибо за рецепт!
Наконец то мой дарницкий получился. Муж смеется - наконец хлеб как в магазине ))) А в магазине не проще купить?)))) Только вот корочка черная не выходит. Всегда светлая. Прыскала даже два раза |
||||||
16 Окт 2018 11:30
|
Юрьевна :)
Казахстан г.Алматы |
|||||
03 Авг 2020 17:17
|
летчица
нидерланды |
|||||
Lunetta
Скажите пожалуйста,чем можно заменить эту пресловутую заквазку? wac ko1:так хочется хлебушек испечь,но так сложно всё тут, ничего для закваски у нас не продают ![]() |
||||||
04 Сен 2020 20:37
|
Дарья987
Дарья Челябинск |
|||||
Доброго времени суток. Планируем печь данный хлеб в мини-пекарни. Как лучше печь на закваске или заменить на дрожжи? и как можно сократить процесса, чтобы обойти длительное брожение?
|