Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

nACtena86
Настя, на то количество теста, что заявлено в рецепте, я бы клала 2-3 ч.л (скорее две, в целях экономии ) каждой пряности: корица, имбирь, кардамон, бадьян, анис, гвоздика, ваниль, мускатный орех. Но смотри сама по ощущениям, составить пропорции по своему вкусу поможет только твой личный опыт. Пробуй. Я от гвоздики отказалась, потому что она многим не нравится.
Сейчас Алла придет, она активно этим тестом пользуется - тоже скажет своё веское слово