Ватрушки-завитушки со сметанной заливкой

Олеся, ну вот я и добралась до твоих завитушечек! Все как-то не складывалось-то творог закончился, то мука, то сметану купить забыла... А вчера наконец-то все сложилось, вот результат


Нам очень и очень понравились ватрушечки! Очень вкусное и тесто, и начинка, и сметанная заливка! Повторять буду обязательно! На тесто муки у меня пошло чуть больше 600 грамм, и его получилось много-ватрушек вышло 22 штуки, хоть и разрезала я их толщиной 2-2.5 см. А вот творога было около 350 грамм, и мне его немного не хватило, так что 500г, как по первоначальному рецепту, было бы в самый раз! Но, еще раз повторюсь, очень вкусно! Спасибо большое за отличный рецепт!