Piparkook (традиционное эстонское рождественское печенье)

Luter
Людмила, решила испечь ваших пряников или печенек. Замесила тесто, выстояло ночь в холодильнике, потом как положено пару часов при комнатной температуре. Вчера испекла первую партию на пробу, получилось вкусно, НО печенье теряет форму после выпечки Что можете посоветовать? Добавить больше муки? Тесто мягкое, послушное получилось, прекрасно расскаталось без муки, хотелось бы ровненьких печенек