Маринованная капуста с яблоками

Хочу угостить вас очень вкусной капусточкой! Уверена – вам понравится!

Потребуется:[URL=http://[censored smayliki]/smilie-4232775.html][/URL][URL=http://[censored smayliki]/smilie-4232775.html][/URL]
1 кг капусты
1 крупная морковь
2-3 кисло-сладких яблока
3 зубчика чеснока
Для маринада:
½ л воды
1 ст.л.соли
3 ст.л. сахара
1 ст.л. мёда
100 мл уксуса 9%
5 ст.л. растительного масла без запаха
1 лавровый лист
перец душистый 6 гор.
перец черный 8-10 гор.
гвоздика 2-3 бут.

Приготовление:[URL=http://[censored smayliki]/smilie-33105927.html][/URL]
В кипящую воду добавить лавровый лист, горошины перца и гвоздику, накрыть крышкой, выключить и дать настояться не менее часа. Капусту нарезать тонкой соломкой, морковь натереть на терке для корейской моркови, чеснок измельчить, яблоки очистить и порезать небольшими ломтиками. Перемешать. Сложить в банку.
В настой со специями добавить соль, сахар, уксус, растительное масло. Закипятить. Добавить мед , перемешать и залить горячим маринадом капусту. Дать капусте настояться пару часиков и можно кушать!
Р. S. На следующий день капуста будет еще вкуснее.
Приятного аппетита![URL=http://[censored smayliki]/smilie-4232775.html][/URL]