Маринованная капуста с яблоками

Хочу угостить вас очень вкусной капусточкой! Уверена – вам понравится!

Потребуется:[URL=http://[censored smayliki]/smilie-4232775.html][/URL][URL=http://[censored smayliki]/smilie-4232775.html][/URL]
1 кг капусты
1 крупная морковь
2-3 кисло-сладких яблока
3 зубчика чеснока
Для маринада:
½ л воды
1 ст.л.соли
3 ст.л. сахара
1 ст.л. мёда
100 мл уксуса 9%
5 ст.л. растительного масла без запаха
1 лавровый лист
перец душистый 6 гор.
перец черный 8-10 гор.
гвоздика 2-3 бут.

Приготовление:[URL=http://[censored smayliki]/smilie-33105927.html][/URL]
В кипящую воду добавить лавровый лист, горошины перца и гвоздику, накрыть крышкой, выключить и дать настояться не менее часа. Капусту нарезать тонкой соломкой, морковь натереть на терке для корейской моркови, чеснок измельчить, яблоки очистить и порезать небольшими ломтиками. Перемешать. Сложить в банку.
В настой со специями добавить соль, сахар, уксус, растительное масло. Закипятить. Добавить мед , перемешать и залить горячим маринадом капусту. Дать капусте настояться пару часиков и можно кушать!
Р. S. На следующий день капуста будет еще вкуснее.
Приятного аппетита![URL=http://[censored smayliki]/smilie-4232775.html][/URL]

Малгося, какая капустка !!!
С удовольствием сейчас похрустела бы
Забираю с удовольствием

Малгося, и я забираю! Обожаю маринованную капусту, а с яблоком еще не пробовала,но уверена, что будет вкусно!

LeDi WaDa[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1252135431.html][/URL]

Eleika[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1252135431.html][/URL]

LeDi WaDa писал(а):

С удовольствием сейчас похрустела бы

Eleika писал(а):

Обожаю маринованную капусту

Угощайтесь, девчонки!

Такую капустку с яблоками могу есть "тазиками"

Малгося
Забрала

Санни Кеш[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1252135431.html][/URL]

Санни Кеш писал(а):

Такую капустку с яблоками могу есть "тазиками"

И мне нравится.


t a s m i[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1252135431.html][/URL]

t a s m i писал(а):

Забрала

Буду рада, если пригодится!

Малгося
Капустный салат с яблоками делаю, но маринадом не заливала. Обожаем капустные салатики, попробуем обязательно. Спасибо, Малгося.

Малгося, обязательно надо будет попробовать Я с яблоком ещё никогда не делала, очень интересно

Keily [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1252135431.html][/URL]
казачка[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1252135431.html][/URL]

Девочки, очень вам рада!

Keily писал(а):

Капустный салат с яблоками делаю, но маринадом не заливала.

казачка писал(а):

Я с яблоком ещё никогда не делала

Попробуйте - очень быстро и вкусно!

Малгося
Уже несколько лет делаю капусту по Наташиному рецепту.
Малгосенька, твой рецепт тоже меня заинтересовал!
Попробую, спасибо!

Малгосечка, какой у тебя интересный рецепт! Забрала в закладки, как-нибудь приготовлю и попробую. Уверена, что это очень вкусно!
Спасибо за рецепт и с наступающим!

ТЕН [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1252135431.html][/URL]

ТЕН писал(а):

Попробую, спасибо!

Леночка, мне будет приятно, если понравится!
Багира-Манго[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1252135431.html][/URL]

Багира-Манго писал(а):

Забрала в закладки, как-нибудь приготовлю и попробую.

Буду оочень рада!!!!!

Багира-Манго писал(а):

с наступающим!

Спасибо, Ларочка! Взаимно!

А я сделала, ждем результата

Капусту на шинковке или просто порезать?

вкусненько, но кисленько))) в след раз уменьшу уксус, спасибо за салатик

Приношу извинения за поздние ответы.
тигранчик[URL=http://[censored smayliki]/smilie-78418887.html][/URL]
Очень рада, что рецептик пригодился!

Басяня[URL=http://[censored smayliki]/smilie-78418887.html][/URL]

Басяня писал(а):

Капусту на шинковке или просто порезать?

Это не принципиально. Как вам удобней.
Я чаще всего пользуюсь шинковкой.

Остался рассол,вопрос возник, а можно этим рассолом ещё какие то овощи залить?

PirsLi[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1252135431.html][/URL]

PirsLi писал(а):

Остался рассол,вопрос возник, а можно этим рассолом ещё какие то овощи залить?

Честно говоря, не могу что-то подсказать по этому поводу, потому что у меня уходил весь рассол. Но я думаю, можно попробовать таким рассолом залить отваренные грибы(шампиньоны или вешенки), отварную брокколи или цветную капусту, либо обжаренные слегка кабачки. Думаю, что будет вкусно. Но лично я не пробовала. А вообще - именно в результате таких экспериментов и рождаются новые замечательные рецепты. Надеюсь, Мария, что у вас получится что-то вкусное.