Тыквенный тарт

rerecbr писал(а):

а сколько брать сырой тыквы, чтобы 350 запеченной получилось? и сколько запекать, при какой температуре?

вот не скажу сколько брать сырой. Я почистила полностью тыковку. На выходе у меня вышло больше 350 грамм,пюре съела так. А вообще с него много чего вкусного можно сделать.
Запекала просто: при 180 градусов до готовности. Проверяла готовность вилкой, как мягенькая стала, сразу пропюрировала до однородности.