Тыквенный тарт

рецепт вчера на ночь глядя увидела в инстаграме у kiwihealthy.Сразу же пошла запекать тыковку, а сегодня наслаждалась этим вкусным тартом
по просьбе девочек выставляю

На форму 16 см в диаметре:
25 г сливочного масла комнатной температуры
100 г муки (у меня цз пшеничная)
45 г воды (воду добавляем постепенно)
соль по вкусу

Начинка:
350 г пюре запеченной тыквы
80 г сметаны - заменила нат.йогуртом, 3,5 %
если тыковка не сладкая, то можно по желанию добавит подсластитель

Масло смешать с мукой, добавить соль и постепенно, добавляя воду, замесить эластичное тесто. Выложить в форму, формируя бортики.
Для начинки, тыкву измельчить блендером вместе со сметаной до однородности. Выложить начинку на тесто. Выпекать на 180 гр. около 30 минут.

Спасибо,Светик!!! очень красивое фото

а тыква сырая или готовая

Овидия писал(а):

а тыква сырая или готовая

ANGEL29 писал(а):

350 г пюре запеченной тыквы

Ляночка08 писал(а):

Спасибо,Светик!!! очень красивое фото

спасибо Светик

а сколько брать сырой тыквы, чтобы 350 запеченной получилось? и сколько запекать, при какой температуре?

rerecbr писал(а):

а сколько брать сырой тыквы, чтобы 350 запеченной получилось? и сколько запекать, при какой температуре?

вот не скажу сколько брать сырой. Я почистила полностью тыковку. На выходе у меня вышло больше 350 грамм,пюре съела так. А вообще с него много чего вкусного можно сделать.
Запекала просто: при 180 градусов до готовности. Проверяла готовность вилкой, как мягенькая стала, сразу пропюрировала до однородности.

Доброй ночи. Я вот люблю тыкву в любом виде, но мои..... скажите а со сметаной сильно она чувствуется тыквой?

анна-1979 писал(а):

Доброй ночи. Я вот люблю тыкву в любом виде, но мои..... скажите а со сметаной сильно она чувствуется тыквой?

я сметану заменила на йогурт, чтоб было не сильно жирно мне Тыкву чувствовала, но мне было вкусно. Тарт ведь совсем маленький, порадуйте себя если тыковку любите. Мои тоже капризные в еде, но себя не обижаю

Спасибо большое за ответ. Я обязательно сегодня приготовлю! Сама слопаю, мне же больше достанеться! Пусть сидят облизываются. Ждите с отчетиком.

анна-1979 писал(а):

Спасибо большое за ответ. Я обязательно сегодня приготовлю! Сама слопаю, мне же больше достанеться! Пусть сидят облизываются. Ждите с отчетиком.

обязательно буду ждать с отчётом Надеюсь понравится тарт

Спасибо за рецепт! Приготовлю для себя и ребенка, муж тыкву не ест.

Мадам Надин писал(а):

Спасибо за рецепт!

пжл

Мадам Надин писал(а):

Приготовлю для себя и ребенка, муж тыкву не ест.

правильно, себя надо баловать
Мои детки тыковку любят в супах

Спасибо! Сегодня сыночек позавтракал тыквенным тартом.

неудачное фото но что есть
добавила яблоки в тарт