Свиная рулька: ароматная и сочная
Сообщение | Автор |
---|---|
27 Апр 2011 22:22
Исходники: Свиная рулька Соль Соевый соус Смесь сушёных приправ: кориандр, перец красный и чёрный молотый, чеснок, майоран, базилик, перец красный острый, розмарин, тмин. Делаем! Рульку моем, зачищаем, на коже делаем сетчатые надрезы. В смесь приправ добавляем соль и 4-5 ложек соевого соуса, чтобы получилась густая кашица, которой натираем нашу рульку. Убираем в холодильник на сутки. Выкладываем на противень, герметично закрываем фольгой. Ставим в разогретую духовку. Расчетное время приготовления: 1 час – килограмм + 0,5 часа на каждый дополнительный килограмм мяса. В конце приготовления фольгу снять, минут 15 подержать мясо в духовке, поливая образовавшимся соком. Вынуть мясо из духовки. Освободить от шкуры. Нарезать на порционные куски. |
Елма
|
28 Апр 2011 0:18
![]() |
На Тка
45 лет Украина , Алчевск |
28 Апр 2011 7:47
Не могу пройти равнодушной мимо такого аппетитного куска мяса!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Счастливая белка
Урал |
28 Апр 2011 19:37
Спасибо, Леночка!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Star*ka
Lietuva |
28 Апр 2011 21:31
Елма
Мммммммммммм..... ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Имбирь
Сибирь |
29 Апр 2011 19:42
Очень впечатляет
![]() ![]() ![]() |
LeDi WaDa
52 года -Москва-Ливан- |
30 Апр 2011 16:40
мы как раз собрались ехать за мясом. а тут такой рецепт. обязательно куплю рульку и приготовлю
![]() |
pretti-women
|
30 Апр 2011 19:30
Обязательно воспользуюсь рецептом!
![]() ![]() ![]() Спасибо, Лена! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Малгося
Украина |
05 Сен 2011 1:58
Елма привет!!! А рулька на кости идёт..?? это какая часть свинки..??
![]() ![]() |
trisel
51 год Украина , Одесса : ))) |
15 Янв 2012 0:48
|
tvkrikun
42 года Украина |
22 Фев 2012 22:09
|
Курносая
Москва |
04 Сен 2012 11:51
Спасибо за рецепт)))) Очень вкусная рулька получилась.
|
tasyatasya
Наталья 39 лет Киев |
24 Дек 2012 13:25
Вчера приготовила
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ю л и я
51 год Одесса |
08 Мар 2015 23:47
спасибо огромное за рецепт! Сегодня приготовила, только добавила немного мёда. Мужчин от стола было не оторвать
![]() ![]() |
Королевская Лилия
48 лет Калининград |
04 Июн 2016 22:55
Элма , спасибо! Так хочется поблагодарить, а фото нет! Но поверьте на слово: "Это было неописуемо вкусняче!" Рульку готовила впервые, думала, что там нечего есть, больше возни, ан нет!!! Налопались от души
![]() ![]() |
Ирина малина
49 лет Казахстан, Павлодар |
03 Сен 2021 17:15
Отличный рецепт, спасибо! Хоть и не все специи были в наличии, всё равно получилось вкусно. Мясо нежное. На следуюший после приготовления день не разогревали, тоже хорошо.
|
Itzm
|