Свиная рулька: ароматная и сочная
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
27 Апр 2011 22:22
 |
Елма
   |
 Исходники: Свиная рулька Соль Соевый соус Смесь сушёных приправ: кориандр, перец красный и чёрный молотый, чеснок, майоран, базилик, перец красный острый, розмарин, тмин. Делаем! Рульку моем, зачищаем, на коже делаем сетчатые надрезы.  В смесь приправ добавляем соль и 4-5 ложек соевого соуса, чтобы получилась густая кашица, которой натираем нашу рульку.  Убираем в холодильник на сутки. Выкладываем на противень, герметично закрываем фольгой. Ставим в разогретую духовку. Расчетное время приготовления: 1 час – килограмм + 0,5 часа на каждый дополнительный килограмм мяса. В конце приготовления фольгу снять, минут 15 подержать мясо в духовке, поливая образовавшимся соком. Вынуть мясо из духовки. Освободить от шкуры.  Нарезать на порционные куски.  |
|
|
28 Апр 2011 0:18
|
На Тка
 Наталия 47 лет Украина , Алчевск |
 Надо пробовать! |
|
|
28 Апр 2011 7:47
|
Счастливая белка
 Людмила Урал |
|
Не могу пройти равнодушной мимо такого аппетитного куска мяса!
 Лена, замечательный рецепт, обязательно буду пробовать!  Спасибо!  |
|
|
28 Апр 2011 19:37
|
Star*ka
 Tatjana Lietuva |
|
Спасибо, Леночка!!!
 Я тоже беру рецепт на вооружение!  |
|
|
28 Апр 2011 21:31
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|
Елма
Мммммммммммм..... В закладки!   |
|
|
29 Апр 2011 19:42
|
LeDi WaDa
 Валерия 54 года -Москва-Ливан- |
|
Очень впечатляет
Представляю, как это вкусно  |
|
|
30 Апр 2011 16:40
|
pretti-women
 Светлана |
|
мы как раз собрались ехать за мясом. а тут такой рецепт. обязательно куплю рульку и приготовлю
|
|
|
30 Апр 2011 19:30
|
Малгося
 Малгося Украина |
|
Обязательно воспользуюсь рецептом!
Спасибо, Лена! |
|
|
05 Сен 2011 1:58
|
trisel
 Таша 53 года Украина , Одесса : ))) |
|
Елма привет!!! А рулька на кости идёт..?? это какая часть свинки..??
|
|
|
15 Янв 2012 0:48
|
tvkrikun
 Танюшка 44 года Украина |
|
Очень вкусно
    |
|
|
22 Фев 2012 22:09
|
Курносая
 Лена Москва |
|
Вкусно!
 |
|
|
04 Сен 2012 11:51
|
tasyatasya
Наталья 41 год Киев |
|
Спасибо за рецепт)))) Очень вкусная рулька получилась.
|
|
|
24 Дек 2012 13:25
|
Ю л и я
 Юлия 53 года Одесса |
|
Вчера приготовила
Ну очень, очень вкусненько Спасибочки за рецепт!!! |
|
|
08 Мар 2015 23:47
|
Королевская Лилия
 ОЛЬГА 50 лет Калининград |
|
спасибо огромное за рецепт! Сегодня приготовила, только добавила немного мёда. Мужчин от стола было не оторвать
 |
|
|
04 Июн 2016 22:55
|
Ирина малина
 Ирина 51 год Казахстан, Павлодар |
|
Элма , спасибо! Так хочется поблагодарить, а фото нет! Но поверьте на слово: "Это было неописуемо вкусняче!" Рульку готовила впервые, думала, что там нечего есть, больше возни, ан нет!!! Налопались от души
 . Рецепт остаётся в семье |
|
|
03 Сен 2021 17:15
|
Itzm
|
|
Отличный рецепт, спасибо! Хоть и не все специи были в наличии, всё равно получилось вкусно. Мясо нежное. На следуюший после приготовления день не разогревали, тоже хорошо.
|