Булочки с сырным бортиком и мясной начинкой
Сообщение | Автор | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
05 Май 2022 1:03
Ингредиенты Тесто Теплое молоко - 200 мл Дрожжи прессованные - 12 г (сухие - 4 г) Сахар - 1 ч.л. Яйцо - 1 шт. Соль - 1 ч.л. без верха. Растительное масло - 70 мл Мука (просеять) - 500 г Начинка Фарш любой - 100 г Лук - 1 шт. Перец красный сладкий 1/2 часть от целого. Петрушка по желанию Соль, черный молотый перец, паприка по вкусу Сыр любой - 100 г Кроме того 1 яичный желток + 1 ст. л. молока Из выше указанных ингредиентов замесить мягкое тесто. Тесто затянуть пленкой и отправить в теплое место на 40 минут. Займемся начинкой. Подготовим все ингредиенты. Хорошо перемешаем и подкатаем в 4 шара. Фарш я брала говяжий. 100 г сыра потрем на терке. Подошедшее тесто разделить на 4 части. Можно, конечно, сделать большее количество булочек, но я сделала 4 больших булки. Берем один шарик теста. Пальцы рук слегка смазываем растительным маслом и расплющиваем шарик в лепешку. По краю лепешки раскладываем натертый сыр. Формируем бортик. В середину кладем мясной шарик и расплющиваем его. Выкладываем булки на противень, застеленный пергаментом. Края булочек смазываем смесью из желтка и молока. Даем 10 минут расстояться булочкам и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. Готовые булочки. Угощайтесь, пожалуйста! Приятного аппетита! |
милюда
64 года Гомель |
||||||||
05 Май 2022 9:22
Люсенька, ах какие булочки, это просто фантастика, мягкие, пушистые, с мясной начинкой и сырным бортиком... Отпад!
![]() ![]() |
Утро
50 лет Новосибирск |
||||||||
05 Май 2022 10:27
Люсенька, замечательные аппетитные булочки!
![]() ![]() Они такие аккуратные и красивые - глаз не оторвать! ![]() ![]() ![]() |
ТЕН
|
||||||||
05 Май 2022 18:27
Такие булочки - гордость хозяйки
![]() ![]() Люся, буду печь обязательно ![]() |
казачка
Ростов-на-Дону |
||||||||
06 Май 2022 0:17
Утро
Наташенька! Спасибо. ![]() |
милюда
64 года Гомель |
||||||||
06 Май 2022 0:18
ТЕН
Леночка! Спасибо. ![]() |
милюда
64 года Гомель |
||||||||
06 Май 2022 0:22
казачка
Каринушка! Спасибо. ![]()
Каришенька! Булочки очень вкусные. ![]() ![]() Думаю, что твои домашние останутся очень довольны. ![]() Спасибо, что зашла в гости. ![]() |
милюда
64 года Гомель |
||||||||
11 Май 2022 12:42
Ух ты, ух ты, ух ты!!!!! Какие булочки!!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Dosik
51 год Златоуст, Южный Урал |
||||||||
12 Май 2022 0:10
Dosik
Маришенька! Спасибо. ![]()
Мариша, формовка очень проста и доступна.
На самое доброе здоровье!!!!!! ![]() ![]() ![]()
Буду очень рада, ![]() ![]() |
милюда
64 года Гомель |
||||||||
12 Май 2022 13:53
Какие замечательные, аппетитные булочки!
![]() ![]() ![]() ![]() |
Багира-Манго
Минск |
||||||||
12 Май 2022 14:37
Багира-Манго
Лорочка! Спасибо. ![]() |
милюда
64 года Гомель |
||||||||
15 Май 2022 6:22
Красивые булочки, обязательно испеку
![]() Спасибо за рецептик ![]() |
svum
21 год г. Хабаровск |
||||||||
15 Май 2022 23:18
svum
Светочка! Спасибо. ![]()
Буду очень рада, если рецепт пригодится и понравится. ![]()
На самое доброе здоровье!!!!! ![]() ![]() ![]() |
милюда
64 года Гомель |
||||||||
03 Июн 2022 21:38
Очень аппетитные булочки !😀
Спасибо🌺 |
adelja
50 лет Германия |
||||||||
05 Июн 2022 16:00
adelja
На самое доброе здоровье!!!!!!!!! ![]() |
милюда
64 года Гомель |
||||||||
10 Июн 2022 14:24
Люся!Добрый день!Какой рецепт вкусный!Иногда, да, хочется выпечки.Тоже запишу себе Ваш рецепт, спасибо большое!!! |
Rozalinda
46 лет |
||||||||
10 Июн 2022 17:29
Rozalinda
Добрый день! ![]()
Спасибо. ![]()
Готовь с удовольствием. Это очень вкусные булки! Очень надеюсь, что понравятся.
На самое доброе здоровье!!!!!! ![]() ![]() ![]() |
милюда
64 года Гомель |
||||||||
10 Июн 2022 19:52
Люся, благодарю Вас! конечно, такой рецепт будет только вкусным! ![]() ![]() ![]() |
Rozalinda
46 лет |
||||||||
13 Июн 2022 0:10
Rozalinda
![]() |
милюда
64 года Гомель |