Пирог с форелью

Татош
Вкусный пирог! Я еще лук кладу и масло сливочное в начинку.
t a s m i
А почему боишься, Танюш? Я и со свининой, и с курицей, и с картошкой пеку. Все пропекается. А уж рыба и подавно. И очень сочная получается.
Если я боюсь, что тесто подсохнет, а начинка не готова, ставлю в духовку посудину с водой под противень и огонек поменьше и все прекрасно пропекается.