Морковный торт (без масла) со сметанным кремом

Торт, как всегда очень вкусный, мне хватает сладости. Возможно потому, что морковь достаточно сладкая. Только у меня появились проблемы с усвоением молочных продуктов. Теперь думаю, чем можно заменить сметанный крем...