Болталка для хлебопёков-3

Птица Галка писал(а):

Я давно хочу шанег напечь, и потихоньку собирала рецепты, какие встречались. Вот

спасибо, добрая душа! посмотрю, может испеку. пока пеку то, что уже не раз пекла

Птица Галка писал(а):

Ой, это очень, очень вкусно! С чем потреблять планируешь? С хлебушком?

а вот про это я и не подумала... замесила француза и на холод поставила... бум с французом... месила миксером. но то ли он не рассчитан на полтора кг теста, прямо почти прыгал по столу... пришлось добавить воды. а то тесто крутовато было... мука наверное усохла... мешок на кухне стоит.

Птица Галка писал(а):

Ир, у тебя же машина посудомоечная! Ты чего! Забыла?

я помню, но в инструкции к комбайну прочитала, что детали из пластмассы не рекомендуется мыть в посудомойке... не стала рисковать.

Птица Галка писал(а):

Он не очень удачный внешне получился. Чуть перестоял, не критично, капельку. Большой слегка порвало на расстойке. Но это точно из-за крупы, грубовата оказалась. Крупу не варила, заливала кипятком прям видно, какая грубая структура у хлеба немного чувствуется крупка. Но все равно хлеб очень вкусный, мне нравится. Мужу тоже понравился.

вот и у меня крупка была крупной, чувствововалась, хрустела...