Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

ЛюсяВа
Людочка, привет! Я по Лениному ничего не подскажу, мне оно не дается

Lilun4ik писал(а):

пряничное от геды с удвоенной дозой соды. Есть свои примечания.

интересно, поделишься?

Kusnetsova писал(а):

Пришла к такому мнению, что при большем количестве специй пряник будет больше для взрослых, а вот деткам нужно меньше специй, как раз 1ч. ложка на 500 гр.

да,именно так. Я если ориентируюсь на детский контингент, бывают такие заказы или взрослые мне говорят что к специям "не очень", то я тогда оставляю только корицу и имбирь по чайной ложке а все остальное вообще убираю

Птица Галка писал(а):

Меня тоже интересует этот вопрос - хотела немного испечь и расписать для внучатой племянницы, у нее аллергия на мед.

делай с инвертным сиропом или найди рецепт без меда. Козули на жженке например.
Тиночка, пряники шикарные! Шары вообще нечто!!!
Девочки, простите если кого не прокомментировала, все безумно понравилось....да я разболелась не на шутку, вчера работа стояла, не знаю смогу ли сегодня что-то делать. Голова гудит, нос не дышит, в общем все прелести простуды налицо