Соус имеет вкус именно ягоды, на варенье совсем не похож! Не бойтесь - пробуйте!
Для этого блюда я взяла:
3 говяжьих стэйка( ещё лучше будет телятинка парная, она мягче
)
небольшая тарелочка клубники ( грамм 200)
масло сливочное - 50 г
мяты пару веточек
сахар-2 ч.л.
перец
соль
Стэйки обжарила по 5 минут с каждой стороны.
Клубнику порезала мелко, мяту -мелко .
В разогретое сливочное масло положила клубнику и мяту, добавила сахар, соль и перец, обжарила минуты 3.
Подавать сразу же.
Приятного аппетита!!!