Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Feya_ писал(а):

я использую гелевые америколор

Добро пожаловать! Это я к тому написала, что у некоторых красный не такой интенсивный и расход его очень большой. На счет вздутия постоянно обсуждаемый вопрос, даже самое проверенное тесто иногда дает сбой. Многие пробуют поэкспериментировать с содой, поменьше ложить или как я заменить на разрыхлитель.
Ирина, а ты выкладывай свои работы, рады будем заценить