L' Opera cake

Сарочка писал(а):

Alenushka1 Лучше миндаль покупать сырой, а самой потом обжарить его Когда остынет перемолоть в блендере,а потом в кофемолке. Просеять и мука готова!

Подскажите, пожалуйста, миндаль от кожицы нужно очищать?