В ожидании чуда! Ждем, готовимся и встречаем 2016 год!

Начиталась и загорелась новогодним настроением , хотя погода у нас в Крыму прямо весенняя.
Вот и я составила меню на 6 взрослых и 3 детей, плюс соседи всегда заходят на огонек
Закуски:
Холодец
Рулет куриный с укропом и грибами
Тарелка солений ( помидор, карнишоны, лучок с грибами маринованными)
Блинчики с икрой и блинные мешочки с грибами
Куриные шашлычки на шпажках
Канапе ( хлебушек, филе сельди, маслинка или оливка)
Рыбная тарелка ( Кольца кальмара, мидии, рыбное филе в кляре )


Салаты:
Оливье ( по просьбе сильного пола)
Крабовый салат на кольцах ананаса
Гирос от Irina Haas
Шепот осени от Джанго

Горячее:
До 12 часов жюльен с курицей и грибами
Позже Долма из виноградных листьев

Десерт:
Фирменный пирог свекрови с повидлом сдобный (по традиция кладем монетку), но обычно это на утро с чаем или с шампанским
Бананы в шоколаде с кокосовой стружкой - задобрить хозяйку года