Вафли пышные «почти венские»

monogamia
сделала я по вашему рецепту вафли и.........чесслово, расстроилась.
на сегодня они превратились в железобетонные вафли. это видно из-за такого количества крахмала? или как?? или это сказывается, что мало масла? на вид тесто было приличное.
пока были горячие, вроде есть можно, но.......сегодня пошли на кормежку голубей. причем замочила в воде, чтобы хоть как-то птица могла съесть.