Джем сливовый

Ириshа писал(а):

сколько минут ты варишь

минут 30-40 наверное, точно не засекала, для этого джема я всегда беру свои сливы с дачи, а они у нас тонкокожие, как в горячий сироп попадают, мгновенно лопается кожица и развариваются ( по секрету скажу, я иногда и косточки из них не вынимаю ), а вот на компотики уже покупаю венгерку, чтоб целыми были, но вот именно из венгерки у меня ничего и не получается в плане варенья

хотя из других ягод-плодов тоже не получается, как правило всегда перевариваю