Светочка, какая тема замечательная!
Я к сельдерею отношусь тоже неоднозначно.
Приняла как-то решение резко похудеть, сварила крем-суп из корневого сельдерея, жевала его жевала, но так и не смогла одолеть
Единственный салат, который более-менее нравится, как тут уже девочки писали: черешковый сельдерей, зеленое яблоко, я еще добавляю для красоты дольки консервированных мандаринов, заправляю соком лимона, солью, медом, йогуртом.
Ваш салат - просто находка для "любителей" сельдерея.

Спасибо ОГРОМНОЕ.

Обязательно попробую.