Творожные мышата

Такие вот мышата получились у нас с сынишкой



Для примерно 20 таких мышат понадобится:

375 г Magerquark
1 яйцо
1 п. ванильного сахара
7 ст. л. молока
7 ст. л. подсолнечного масла
щепотка соли
100 г сахара
500 г муки
1 п. пекарского порошка
1 желток
2 ст. л. сливок
Для украшения Zuckerperlen (сахарные шарики), Fruchtgummischnüre или Fruchtschnecken


Из Quarka, яйца, ванильного сахара, молока , подсолнечного масла, соли, сахара, муки и пекарского порошка замесить тесто.

Тесто разделить примерно на 20 кусочков и сформировать овальные булочки. С одной стороны надрезать ножницами спрва и слева треугольнички и сформировать пальцами ушки.

Желток взбить со сливками и смазать мышек

Мышат поставить в разогретую духовку и выпекать при 175° примерно 20 минут. Когда остынут сделать зубочисткой дырочки для глаз и вставить Zuckerperlen. Также сделать дырочки для хвоста и усов и вставить кусочки Fruchtgummischnüre или Fruchtschnecken.

Получилась вот такая мышиная компания