Жареный перец под томатной зажаркой

Отличное молдавское блюдо .Обажаю токану!
Только в томатный соус обязательно чесночок и сахар добавлять,это принципиально важно,попробуйте именно от этих компонентов раскрывается вкус этого блюда...