Yeva64
Ева
Ереван, Армения
Zovik писал(а): |
Ева, первый раз у меня за очень долгие годы мацунотворения оказия случилась |
Ой, как жаль, солнышко...
Ну, что поделаешь, бывает...
Zovik писал(а): |
получилось 2 литра разочарования (хорошо, что 2 всего, обычно больше делаю). |
Надеюсь, не выбросила?
Можно было пирог испечь, оладушки...
Если, конечно, вкус приятный..
Zovik писал(а): |
Так что всем громко с указкой у стены говорю = "Ромашкино" не брать!!!!!! |
ВСЕ СЛЫШАЛИ??!!
Спасибо, солнц!!!
Кому-нибудь да пригодится!!!
С наступающим тебя!!
==========================================
natulik33 писал(а): |
Евушка, я в течении недели делала (1-й день сметанкой заквашивала, а далее уже полученным продуктом) и все равно "тянучка" до того как откапать... |
Понятно...
Значит, проблема в сметане, ну или в молочке...
natulik33 писал(а): |
Если делать закваску молока с сычугом по консистенции получается точь-в-точь как на Вашем фото... |
Отлично!!!!!!
Ну, так и делай...
А на вкус хоть какая-то кислинка есть?
natulik33 писал(а): |
мы вылечили дочери дисбактериоз когда она была малышкой |
Здорово!!!!!!!!!!!
Значит, уж не знаю, мацун, не мацун
, но отличная кисломолочка получается!!
С наступающим, Натуль!!