Творог домашний. Кефир домашний. Сметана...

Птица писал(а):

а если молоко само закисло? Вс равно добавлять кефир?

Екатерина, если молоко закисло само, то добавлять кефир нет необходимости. Простокваша, которой является скисшее молоко, хорошо превращается в творог путем нагрева. Если молоко не загустело, а только закисло, надо ему дать чуть постоять в тепле, чтобы оно дошло, созрело, а потом уже греть. Удачи в приготовлении.

Shopogolik писал(а):

Делаю сейчас каждый день или через день

Наташа, спасибо за такое красивое фото! Изумительный творог получился Извини за столь поздний ответ!