Болталка для хлебопёков-3

Привееет,Барышни Вчера пекла Бургундский))чё хочу сказать...не получается у меня тесто шелковистым Читаю Машу и не могу понять...месила, отбивая, мин 15...потом решила чуть воды добавить. ..пару ст ложек...Резать буду не я)))самой интересно,что внутри. ..Рваный бок....походу формовать мне и формовать до нормы ,видимо,ооооочень долго((вроде и не затягиваю,ан нет...


А еще делала картошку Чадейкину)))вот кусочек...

Мне понра ...и еще...эта...опять Светин с тмином поставила)))Пошла читать вас