Отбивные по-ирландски

3 луковицы
1 яйцо
5 свиных отбивныхсоль
перец
2 ст.л. сухарей

Лук измельчить и потушить в масле.

Прокрутить через мясорубку (или протереть через сито),

смешать с яйцом и сухарями.

Мясо отбить

посолить, поперчить

и обжарить с обеих сторон.

Выложить в форму

Сверху покрыть луковой массой.

Поставить в духовку на 30-35 минут при t 180 С.