Отбивные по-ирландски

3 луковицы
1 яйцо
5 свиных отбивныхсоль
перец
2 ст.л. сухарей

Лук измельчить и потушить в масле.

Прокрутить через мясорубку (или протереть через сито),

смешать с яйцом и сухарями.

Мясо отбить

посолить, поперчить

и обжарить с обеих сторон.

Выложить в форму

Сверху покрыть луковой массой.

Поставить в духовку на 30-35 минут при t 180 С.

Интересный ре цепт! Здорово!

Мариша!!!Здорово
Аппетитно
Спасибо за рецепт

Сделала! Но я не пекла, а пожарила. ВКУСНОТА!

Virginia писал(а):

ВКУСНОТА!

Я полностью согласна!!!

Это должно быть очень вкусно!

Замечательные отбивные!

А я как-то давно, когда в стране с посудой были проблемы, читала такой совет по отбиванию мяса.
Если у вас нет молоточка для отбивания мяса, вам пригодятся старая тёрка и обычный молоток (или какое-нибудь тяжеленькое подобие молотка). Кладете на мясо тёрку зубчиками, естественно, на мясо и с усердием стучите по тёрке. Мясо отбивается замечательно и... никаких кроваво красных брызг на стенах вашей кухни и вашей одежде

Фея Зима писал(а):

Кладете на мясо тёрку зубчиками, естественно, на мясо и с усердием стучите по тёрке

Интересно во что тогда превращается тёрка?
**************************************************
Маришка, какая интересная панировка!
Класс!

Панировочка - супер-класс!!! Мариша, а филе куриное можно так приготовить?

Фея Зима писал(а):

Мясо отбивается замечательно и... никаких кроваво красных брызг на стенах вашей кухни и вашей одежде

это смотря что отбивать....

Как вкусненько!!!

Ирочка писал(а):

а филе куриное можно так приготовить?

Я думаю что можно и получится ничуть не хуже.

Вкусненько получилось. Делали на семейный праздник.