Печенье толкушкой превратить в крошку.
Замороженную ежевику (любую ягоду) взбить в блендере, добавив немного горячей воду и сахар + ваниль
до консистенции мусса. Протереть через сито, избавившись от противных
косточек. Сливки + молоко + ванильный инстант пудинг + мягкий творог +
чуть чуть сахара взбить миксером. Можно добавить немного лимонного или
апельсинового сока или цедры.
В одноразовые формочки выложить
крошки печенья, затем немного крема, потом ежевичный мусс и опять крем.
Украсить как позволяет фантазия.
Я украсила клубникой и вафельными палочками. Очень вкусно и легко