Мой сад

Испекла пирожок
Пекла его и раньше , пару раз . Но результат не радовал .
Тесто получалось "тяжёлым" . Не хватало воздушности . Не удаётся мне такое тесто . А откликов на этот пирог много . И всем нравится.
Почему , у меня не получается
Сегодня решила испечь в очередной раз . Завалялась в холодильнике открытая банка сгущёнки варёной . Добавила в тесто , полбанки . И столько же обычной .
И добавила крахмал .
На это раз , вроде нормально получилось
Угощайтесь ! (исполнение будничное , просто к чаю )


http://forum.say7.info/topic8930.html
Цвет такой , от варёной сгущёнки