Котлеты из свинины с тыквой

Какой замечательный рецепт! Котлетки выглядят очень аппетитно!
Я бы назвала их "Рыжее чудо"
Тыква полезна, а рецептов с ней знаю не так уж и много...
Спасибо за подсказку