Ситный с изюмом

Ленок84
Леночка привет,наконец добралась я до темок!

Ленок84 писал(а):

Ну, не считая того, что у меня маленький опыт крутить батоны, поэтому вечно где-нибудь плохо защипанный шов да разойдется

Мукой не припыляй во время формовки,тогда шов будет держаться.
А вообще батоны отличные получились!

Ленок84 писал(а):

Ну и поверхностные надрезы слабоваты, но это не беда - главное, что вкусно!

Надрезы плохо раскрылись,может пара было маловато?
Еще одна причина,того что они не раскрыты и как бы заплыли - перерасстой.
Я с батонами тоже долго игралась пока не стали получаться.

Ленок84 писал(а):

Светочка, не устану тебя благодарить за рецепты, за умение и мастерство, которыми с нами делишься!

На здоровье Лен,рада,что пользуетесь!