Хлебный квас

Ягужинская

Настенька, я бы на твоем месте перемешала бы и попробовала, хотя на закваске я ни разу не делала, но мне кажется, что перемешать не мешает.То, что сухари всплыли - это возможно.Они попозже впитают больше жидкости и осядут на дно.
А квас пробуй - как только будет вкус такой как тебе нравится - квас готов.
Я бы посоветовала 1-2 изюминки в квас добавить.
Раз есть пузырьки - процесс идет, квас созревает.
Уверена - все получится
Настенька, спрашивай все что тебя интересует и не извиняйся