Холодец из рыбы - вкусно и недорого

LeDi WaDa писал(а):

Вообщем в следующий раз, если буду готовить только из сёмги добавлю желатин.

Валерия,какое красивое фото рыбный бульончик у тебя как слеза прозрачный Конечно запчастей от одной рыбки маловато для застывания ,ведь именно в головах рыб очень много желирующих хрящиков и я специально для холодца использую несколько рыбьих голов и тогда желатин не нужен.Спасибо,дорогая,за доверие к рецепту и отзыв