Печенье «Кокосовое»

Елена , спасибо за рецепт, испекла .
Я по печенью не мастер, не пеку, хотя кокосовое покупное очень люблю. А тут рецепт так пригодился (пеку штолен, и чтобы не зарились на него – быстренько испекла Ваше печенье к чаю).
Очень вкусное печенье получилось . Единственное, не было сушеного кокоса, взяла стружку. Куплю кокос и обязательно повторю.
Еще раз спасибо за рецепт (фото выложу завтра) .