Салат «Русская симфония»

MN2012 писал(а):

Очень интересный салат

Спасибо!

MN2012 писал(а):

Галина, хочу попробовать на праздники

Ура! С нетерпением буду ждать отзыва!

MN2012 писал(а):

возник вопрос по поводу нарезки овощей - вы использовали комбайн? а какую именно насадку??? и если делать без него, то что в таком случае лучше использовать - шинковку для корейской моркови или свекольную крупную терку???

Всю жизнь морковку и свеклу мы терли на крупной терке, Лук шинковали полукольцами. Хотя в оригинальном рецепте написано: нашинковать брусочками.
С появлением комбайна не могу себя заставить резать вручную
В моем комбайне достаточно крупные отверстия, шинковка получается небольшими брусочками.
Вывод: можно натереть свеклу и морковь на крупной терке. На корейской не пробовала, поэтому ничего сказать не могу. На комбайне тоже можно использовать крупную терку.

MN2012 писал(а):

И еще вопрос - салат лучше делать накануне вечером или 3-4 часов будет достаточно?

Лучше оставить на ночь салат в холодильнике, а там по возможности
Желаю успеха!!!