Цедра
Светлана
39 лет
Волжский
Так разделала на филе всю рыбку. филешки форели на две части порезала. а кижуча на три. но шкурку не смогла снять(. только с одной и не ахти как. другие не стала. заморожу так. они почищены от чешуек. каждое филе в пакетик и два оставила посолить))) думаю так нормально. Захочу рыбку достану.посолю. фух .спасибо!